¡Aquí está el listado de los 8 finalistas!

Reunidos el día 6 de febrero 2019 en la ciudad de Dénia, en la sede de AEHTMA, bajo la presidencia de D. Rafael Soler (director del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia) se procedió a la preselección de los ocho finalistas que participarán en el VIII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia por parte de un prejurado formado por:

  • D. Diego Mena, gerente restaurante Mena (Dénia)
  • D. Evarist Miralles, chef del restaurante Nou Cavall Verd y docente
  • D. Sergio Box, jefe de cocina del restaurante La Perla (Xàbia)
  • D. Jose Manuel López, jefe de cocina del restaurante Peix i Brases (Dénia)
  • D. Bruno Ruiz, chef del restaurante Bruno Ruiz Aticcook (Dénia)
  • D. Fernando González , chef y gerente Grupo El Raset
  • D. Ferdinando Bernardi, chef del restaurante Orobianco (Calpe)
  • D. Rafael Soler, director del Concurso

Examinados los participantes admitidos en tiempo y forma según las bases del Concurso publicadas, han resultado FINALISTAS los siguientes participantes:

  1. D. Daniel Mesa Martín. Restaurante: Aparthotel Nautilus (Arona, Tenerife)
  2. D. Ismael Bilbao Infantes. Restaurante: Restaurante Samaruc (Dénia, Alicante)
  3. Dª. Mª Teresa y Gicelia Salado y Dos Santos. Restaurante: Centro de Formación CdT (Alicante)
  4. D. Adrián Merenciano Camacho. Restaurante: Flote Restaurante (Castellón de la Plana)
  5. D. Alex Primo Robles. Restaurante: Cyrus DAD (Puerto de Sagunto, Valencia)
  6. Dª. Micaela Maldana Ruiz. Restaurante: El Nou Embolic Gastrobar (Pinoso, Alicante)
  7. D. Juan Carlos Reyes Morenl. Restaurante: Restaurante ABaC (Barcelona)
  8. D. Alejandro Serrano Delgado. Restaurante: Restaurante Alejandro (Miranda de Ebro, Burgos)

 

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