Edición 2017

En el VI Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, se proclamaron ganadores:

 

1.Antonio Villaescusa, Restaurante Maestral (Alicante). Receta: "Gamba roja de Dénia con acelgas y gaspacho marinero
tostado"

2. Antonio Rubio, Mesón Campero (Linares, Jaén). Receta: "Gamba roja de Dénia, sabayón de azafrán y AOVE temprano, sofrito de algas y alcachofas"

3.José Manuel Primo, Restaurante La Borda d'Costa (Puerto Sagunto, Valencia). Receta: Gamba roja de Dénia y tradiciones"

 

 

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